Bienvenido, Alberto Tena López
Revista nº 9
Podemos decir que Las Palmas es una ciudad de múltiples recursos, ya que conserva importantes restos históricos (la ciudad fue fundada en 1478 y tiene restos guanches y de la etapa de pertenencia a España desde entonces), y tiene varios e interesantes museos, pero también dispone de bonitas playas y, como no, de una alegría que se palpa en el ambiente a cada paso que se da. El núcleo principal es el barrio de la Vegueta, donde destaca, entre otras construcciones, la Plaza Santa Ana con su Catedral (comenzada su construcción en 1497, conserva partes góticas y partes neoclásicas). Tras ella se encuentra la Casa-Museo Colón, que rememora el paso del almirante por la urbe en su primer viaje a América, y el Centro Atlántico de Arte Moderno (CAAM). Cerca de Santa Ana, se encuentran, entre otras iglesias y monumentos, la iglesia del antiguo convento de San Agustín -actual sede de la Audiencia- y el Museo Canario (fundado en 1879 y que alberga una importante colección arqueológica sobre los antiguos canarios -los guanches). Precisamente recomendamos este barrio para comer o cenar y tomar algo tranquilamente. En el otro margen del barranco Guiniguada se encuentra el barrio de Triana, surgido poco después de la fundación de la ciudad. Allí destacamos la Plaza de Hurtado Mendoza -o de las Ranas- la Biblioteca Insular, y el Teatro Pérez Galdós. A continuación llegamos a la Casa-Museo de Benito Pérez Galdós (Las Palmas de Gran Canaria, 1843 - Madrid, 1920), y el parque San Telmo, donde destacan sus kioscos, y la ermita, cuyos cimientos datan de 1694. En este barrio destacamos la inmensidad de comercios, restaurantes y bares, y es el centro de encuentro de los turistas ávidos de comprar, y de los jóvenes sedientos de diversión nocturna. Las mejores tiendas se encuentran en la calle de Triana; no olvide adquirir, por su baja fiscalidad, productos de perfumería y cosmética. En el puerto se encuentra el Castillo de la Luz, la primera edificación defensiva de la ciudad. El Parque Santa Catalina, junto al muelle, es, cada año, escenario de los carnavales canarios. También aquí se encuentran el Museo Élder de la Ciencia y la Tecnología, que destaca por su interactividad, y el Edificio Miller, centro de actividades culturales. El Auditorio Alfredo Kraus se levanta imponente frente al Océano Atlántico. 
La Isleta es una pequeña península montañosa protegida, con grandes vistas panorámicas, donde destaca la playa de El Confital y el barrio de Las Coloradas. No olvidemos el Museo Néstor (El pintor modernista Néstor Martín Fernández de La Torre), enclavado dentro del conjunto arquitectónico del Pueblo Canario, obra de su hermano, Miguel, y que a su vez, está dentro de los jardines del Parque Doramas; y el Jardín Canario, a 8 km. de la ciudad, que conserva e investiga la flora de las Macaronesia (Canarias, Madeira, Azores y Cabo Verde). Y es que las islas poseen unas 500 especies autóctonas. Podemos destacar varias playas, no en vano Las Canteras cuenta con el certificado de calidad UNE-EN ISO 14001, de AENOR, que sólo poseen en España las playas de La Concha -en San Sebastián- y La Victoria -en Cádiz. Luego están Las Alcaravaneras, El Confital, La Laja y San Cristóbal. Otras playas ya muy conocidas algunas mundialmente son Maspalomas, Playa del Inglés, San Agustín, Puerto Rico, Puerto de Mogán, Meloneras, Costa de Bañaderos, Gáldar, Sardina del Mar y Agaete. Le recomendamos disfrute de la variada y peculiar gastronomía de la isla: los pescados (la vieja, el cherne, el sancocho, la morena frita, y el atún o el bonito en adobo); el cabrito en adobo, las “papas arrugás”, el mojo picón y el mojo verde, el gofio (harina de maíz- tostado o de trigo), la pata de cerdo (pequeñas lonchas de jamón asado aderezadas con sal), los quesos (generalmente de cabra, como el Queso Flor de Guía o de Valsequillo), la repostería (frangollo, leche asada, bienmesabe…), los vinos (que tienen denominación de origen Gran Canaria), y por supuesto el ron (Arehucas, Artemi, Armiche, ron de Telde, y el famoso ron miel). Recomendamos probar los guisos y platos de restaurantes como Casa Carmelo, Casa Rafael, Cho Zacarías, El Cucharón, La cabaña Criolla, La Cuadra, La Marinera… Otros pueblos y lugares de interés son Arucas (cráter de la Caldera de Bandama), Firgas y Moya, Valleseco, Tejeda (Roque Nublo), Arinaga, Mogán (con su puerto de pescadores), Teror, Guía (Cenobio de Valerón, de origen guanche), Agaete y sus playas, la Cueva pintada de Gáldar, la Montaña Sagrada de los Guanches y las cuevas de Telde, la Necrópolis Guanche de Artenara en San Bartolomé de Tirajana y El Pico de las Nieves (1.949 m.). Para alojarse en la ciudad podemos encontrar infinidad de buenos hoteles, como Santa Catalina 5* o el H10 Playa Meloneras Palace 5*; y en las playas por supuesto (Lopesan Costa Meloneras Resort Spa & Casino 4* -Maspalomas-, Barceló Margaritas 4* -Playa del Ingles-), pero entre mis personales recomendaciones, destaco la Hacienda del Buen Suceso 4* (Arucas. Hotel rural con encanto. Edificio colonial del siglo XVI, propiedad del Marqués de Arucas, restaurado en 1997. Entre campos de bananas, y con tan solo 18 habitaciones), y el Parador de Cruz de Tejeda 4* (diseñado por el pintor Néstor Martín, situado en Tejeda, a 1560 m. y dominado por el Roque Nublo).
Pilar Belvis
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